MINARA全部標為已讀
POST /v1/notifications/read-all：將每條未讀通知標為已讀，返回 `{ ok, updated }`。
POST /v1/notifications/read-all
將每條未讀通知標為已讀，返回 { ok, updated }。
| 方法 | POST |
| 路徑 | /v1/notifications/read-all |
| 認證 | 設置 GATEWAY_AUTH_TOKEN 時需要 Authorization: Bearer <token> |
| 類別 | notifications |